• ROULE AUX POISSONS

Les roulés sont préparés avec une farce à base de chaire de colin mélangée avec de la carotte, du persil et du massalé. La farce est ensuite roulée dans de la pâte accompagnée d’une crevette et de surimi. Le roulé se frit en friteuse sans le décongeler. Il se mange à l’apéritif ou en entrée.


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